Новогодье - День Великого обжорства. 30 декабря 2008
Наступает День Великого обжорства - празднование Нового Года. Несмотря на угрозы (а у некоторых россиян и явные признаки) финансового кризиса, жаждущие "хлеба" и истинных вкусностей толпы сограждан ломятся в гипермаркеты, выстраиваются в километровые очереди к кассам, скупая все, что естся и пьется.
К вечеру 30-го декабря магазины и рынки пустеют на глазах, а с "развалов", набитых мягкими символами года грядущего, сметаются статуэтки и брелоки, мыльницы и подставки под зубные щетки с изображениями рогатых и ноздреватых. Люди готовятся к Празднику Года. Еще бы - как его встретишь - так и проведешь! Вот и должен стол ломиться от яств, шампанское и прочие напитки литься реками, и животы - лопнуть от сытости. Вероятно, тогда Бык, как, впрочем, и Крыса и хозяева прежних лет, будет полностью умилостивлен, подарив благоденствие и полные мешки счастья. Приходится чем-то жертвовать: либо талия, либо благополучие...
И как бы ни старались мы в эту ночь пожирателей продуктов "отсидеться на диете", нам не удастся остаться в прежней весовой категории после вечера-ночи-утра всемирного поглощения пищи. Одно спасение - Мезим с Фесталом и... легкие салатики. К примеру, я в таких случаях употребляю следующий рецептик.
Берем новогодние и не очень фрукты (мандарины, апельсины, бананы, киви, клубнику). Очищаем их и режем на дольки. Затем заливаем их нежирным йогуртом. Все! Такой салатик можно есть в течение всего новогоднего празднества совершенно безопасно для фигуры.
Проблема в том, что глаза разбегаются, а руки тянутся к прочим блюдам, расставленным повсюду. Главное - не дать волю глазам и рукам!